一水合柠檬酸（柠檬酸）

性状：无色结晶或白色颗粒，在干燥空气中易脱水，在潮湿空气中易吸潮，高温下易分解。密封保存。

相对分子质量210.14

技术条件

含量（C6H8O7·H2O）,%                                          ≥99.5

杂质最高含量（以%计）

澄清度试验，号                                                           4

水不溶物                                                                     0.003

灼烧残渣（以硫酸盐计）                                              0.02

氯化物（Cl）                                                               0.0005

硫酸盐（SO4）                                                            0.001

草酸盐（PO4）                                                            0.05

钙（Ca）                                                                      0.005

铁（Fe）                                                                      0.0005

铜（Cu）                                                                      0.0005

铅（Pb）                                                                      0.0005

易炭化物质                                                                    合格

警告：可燃

安全措施：贮于阴凉通风处。与氧化剂、还原剂、碱类分储分运。皮肤（眼镜）接触，用流动清水冲洗。吸入，给输氧或作人工呼吸。

灭火：雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土